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Application du densitomètre à diapason dans l’industrie brassicole

L'alcoolomètre en ligne est installé dans la canalisation pour mesurer et afficher la teneur en alcool du distillat à 20 degrés en temps réel. Dans le même temps, les données de concentration d'alcool et de température sont transmises au système PLC ou DCS, et la cueillette automatique du vin est contrôlée par calcul pour obtenir un processus de brassage automatisé consistant à « pincer la tête et la queue, cueillir le vin à travers les fleurs ».

 

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